プジョーの歴史は車だけじゃない！食卓を彩る最高のガジェット、プジョーのミルを徹底解剖

「プジョー」と聞いて、あなたはどんなイメージを思い浮かべますか？

スタイリッシュなデザインの車、ライオンのエンブレム、それとも…スポーティーな自転車？私は昔、フォルクスワーゲンやローバーのビンテージカーに乗っていたこともあって、プジョーにはちょっと特別な憧れがありました。今はシトロエンのミニバンに乗って家族でキャンプに出かけるのが週末の楽しみになっていますが、いつかまた、あの頃のように個性的な車に乗りたいなぁと夢見たりします。また、プジョーとシトロエンも現在は同じグループ。何か縁を感じます。

でも、もしあなたがプジョーの車や自転車にしか興味がないとしたら、とんでもない秘密を知らずに過ごしているかもしれません。

実は、プジョーが最初に作ったのは車ではないんです。

今回は、私が日々の料理やキャンプで愛用している、プジョーの「もう一つの顔」とも言えるアイテム、ペッパーミルとソルトミルの魅力を熱く語らせてください。

始まりは製粉業？プジョーの「ものづくり」は車よりずっと深い

プジョーの創業は1810年。意外にも、その原点は製粉業や織物業なんです。創業者のジャン＝ピエール・プジョーは、家業の製粉事業を受け継いだ後、鉄工所を設立し、様々な金属製品の製造に着手しました。

そう、プジョーは最初から自動車メーカーだったわけではなく、時代と共に「人々の暮らしを豊かにするモノ」を作り続けてきた、生粋の「ものづくり」の会社なんです。

長年IT業界で経営やマネージメントに携わってきた私からすると、一つの事業に固執せず、時代の変化に合わせて多角的に事業を展開し、しかもそれぞれの分野で最高品質を追求する姿勢は、本当に見習うべき点だと思います。

プジョーの歴史を彩る「ものづくり」の系譜

年代	主な製品
1810年	製粉、織物業から金属加工会社に移行
1840年	コーヒーミルの製造開始
1850年	ライオンのロゴを商標登録
1874年	ペッパーミルの製造開始
1882年	自転車の製造開始
1891年	自動車の製造開始

この表を見ても分かるように、プジョーは自動車製造に本格的に参入するよりもはるか前から、私たちの暮らしに寄り添う様々な製品を生み出してきました。そして、その長い歴史の中で培われた技術と哲学が、現代のプジョーミルにも脈々と受け継がれています。

ただの調理器具じゃない！プジョーミルが「最高のガジェット」である理由

なぜ、プジョーのミルは世界中のプロの料理人や家庭で愛され続けているのでしょうか？

その秘密は、プジョー独自のグラインダー（挽き刃）にあります。

一見するとただのミルですが、実はソルト用とペッパー用で刃の素材や構造が全く違うんです。

プジョーミルのグラインダーの秘密

種類	グラインダーの素材	特徴
ペッパーミル	鉄製（強靭な鋳鉄）	胡椒を砕いてから細かく挽く2段階の構造。香りを最大限に引き出す設計。
ソルトミル	ステンレス製	錆びにくく、硬い岩塩を均一に挽くことができる。